Til 1 pers.
1 lille oksebøf uden fedtmarmorering
2 spsk teriyakimarinade
4 ark rispapir
8 stykker hjertesalat
1 advokado i tynde stænger
1 stykke agurk ca 10 cm i tynde stave
2 forårsløg i tynde strimler
blade af mynte, koriander og thaibasilikum
1: pensl bøffen med marinade og steg den ca 30 sek på hver side ved meget høj varme. lad bøffen køle af på en tallerken imens du ordner grønsagerne.
2: Skær bøffen i tynde skiver.
3: fyld en gryde med meget varmt vand og opblød rispapiret en af gangen, hvor efter de fyldes og rulles.
4: Serveres evt. med gomadressing der kan købes i asiatiske markeder.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar